Cocina
Peruana
Chifa • Nikkei • Piscos
Bienvenidos a CAPÓN
Jhosef Cristopher Arias Salinas, es el dueño de un sueño, nació en Lima, Perú en 1988. En 2018, y después de los éxitos de su dos restaurante (Piscomar y Callao24) el sueño continua creando su tercer restaurante Capón By Jhosef Arias, inspirado en la influencia gastronómica de China y Japón, conocidas como cocina chifa y nikkei, respectivamente. El nombre de este restaurante fue dado en honor a una de las calles más emblemáticas del conocido barrio chino de Lima: La Calle Capón.
Gastronomía de Autor, Experiencia Única
Disfruta del lugar y de nuestra comida fusión
Testimonios (Verificados)
Lo que la gente esta diciendo
“Un Gran Descubrimiento”
“Sin más comentarios. Espectacular. Cocina peruana de vanguardia. Precio acorde a la calidad, originalidad y sabor de los platos a lo que hay que añadir el trato exquisito de los camareros. Un gusto”
“Lugar Ideal”
“Rincón peruano en Madrid con mucho encanto. La decoración es muy bonita y la atención es única. Todos los platos que probamos tenían un sabor auténtico: el ceviche estaba divino, muy fresco el sabor y el pescado… “
“Ceviche Delicioso”
“El ceviche delicioso, buena presentación de los platos y personal muy atento. Lo recomiendo.”
“Speechless”
“Joseph lo máximo ❣️❣️❣️La mejor manera de representar gastronómicamente a mi país aquí en Madrid ❤️! 💯 % recomendado sobre todo para los peruanos !!”
Calle San Isidoro de Sevilla, 4 · 28005 Madrid.
(Muy cerca de Puerta de Toledo)
Lunes: Cerrado
Martes a sábado: 13:30 – 16:00 h. | 20:30 – 23:00 h.
Domingo: 13:30 – 16:00 h.